Set para layer cakes de Zenker

kit tarta por capas o layer cake
No se puede negar que está de moda de la repostería que nos llega desde estados unidos. Ahora hablamos con normalidad de Cupcakes, Tartas de Fondant o Layer Cakes. Para hacer estos últimos, los layer cakes o tartas por capas, podemos hacer tantos bizcochos bajitos como capas queramos en nuestro pastel final o podemos hacernos con un kit para preparar Layer Cakes.
Este juego de elementos Zenker para preparar un pastes por capas consiste en un molde guía, un cuchillo y una bandeja para poner el bizcocho.

¿Cómo lo utilizamos? En primer lugar tendremos que cocinar un bizcocho de entre 26 y 28 cm con nuestra receta habitual. Una vez el bizcocho se ha enfriado totalmente -si está caliente o templado los cortes pueden salirnos irregulares- lo colocamos encima de la bandeja para layer cakes y lo dejamos sobre una superficie plana. Cogemos el molde guía que viene en el kit y lo colocamos al rededor de nuestro bizcocho.
layer cake
Cuando ya tenemos el molde colocado y adaptado al bizcocho, con el cuchillo para pastelería que viene en el kit Zenker para pasteles por capas.. Vamos realizando cortes en cada capa desde la guía superior del molde hasta la inferior. Cuando quitemos el molde guía, deberemos terminar de cortar las capas.
Y ya tenemos un bizcocho repartido en 8 capas iguales. Ahora solo nos quedará rellenarlo con los frostings que más nos gusten. Personalmente me encanta el frosting de queso y cítricos que le ponemos al pastel de Red Velvet.
Precio 25 €
Comprar Juego de utensilios Zenker para preparar tartas de capas (3 piezas)

12 comentarios

    1. Hola Victoria,
      Si lo compras en Amazon España, te lo pueden enviar a argentina por 8€ + 4€ Kg de gastos de envío, te llega en 8 a 15 días. El link al producto lo encontrarás en el post.
      De todos modos, a lo mejor en alguna tienda especializada en utensilios de cocina o repostería en argentina, pueden tener algún modelo similar.
      Saludos.

    1. Hola Gloria,
      Sería como en el caso de Victoria, si lo compras en Amazon España, te lo pueden enviar a Chile por 8€ + 4€ Kg de gastos de envío, te llega en 8 a 15 días. El link al producto lo encontrarás en el post.
      Saludos.

    1. Hola Claudia,
      Sería como en el caso de Victoria, si lo compras en Amazon España, te lo pueden enviar a Colombia por 8€ + 4€ Kg de gastos de envío, te llega en 8 a 15 días.
      El link al producto lo encontrarás en el post.
      Saludos.

  1. Estimado, quiero comprar el set de 3 utensilios, pero estoy en Chile, ¿es posible realizar esto?. ¿Debo conseguirlo a través de Amazon?, espero me puedas ayudar.

    1. Hola Héctor,
      Efectivamente tendría que hacerlo a través de amazon, nosotros nos dedicamos a buscar y encontrar utensilios de cocina que creamos les pueden interesar, y les indicamos en que tienda se encuentra cada uno. En este caso, el set para layer cakes, lo vende amazon.
      un saludo,

  2. hola pueden hacer envios a peru kiero comprar el set de tres utencillos …espero su respuesta.y cuanto seria el valor del set …

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