Los cuchillos han sido siempre una parte importante de todas las versiones del famoso reality de cocina: Top Chef – excepto Top Chef Just Desserts, aunque eso es otra historia-. Todos los capítulos de Top Chef USA acaban con Padma Lakshmi diciendo la frase “Coge tus cuchillos, y vete”.
A principios de octubre, Chicote cogió el testigo en la primera temporada de Top Chef España y Quttin, una prestigiosa marca de cuchillos albaceteños, ha aprovechado ese papel principal que tienen los cuchillos en Top Chef y ha decidido formar parte protagonista del programa.
En el primer episodio, a los chefs que entraron definitivamente en el concurso se les entregaba una manta de cuchillos Quttin. Por una foto publicada por Quttin – ya que el set de Top Chef aún no está a la venta – vemos que cuchillos y utensilios ha puesto a disposición de los concursantes.
Alberto Chicote
Chaquetilla de chef de Agatha Ruiz de la Prada para Chicote
La historia reciente chaquetillas de cocinero me recuerda a la de la ropa de tenis. Hace unos años, ni tenistas ni chefs de renombre podían imaginar llevar una indumentaria que no fuera blanca. En tenis la ropa imprescindible eran el polo, pantalón corto, calcetines y zapatillas blanco inmaculado. Incluso la cinta del pelo que llevaban algunos tenistas, era blanca. Y en la cocina clásica igual, las chaquetillas blancas impolutas eran el uniforme de cualquier chef de bien.
Pero las cosas han cambiado, en el tenis creo recordar que fue Agassi el que popuarizó esta tendencia. En la cocina Alberto Chicote, con las coloridas chaquetillas de Agatha Ruiz de la Prada ha hecho lo propio.