Sé que no me vais a creer, pero existe vida en las cafeteras de cápsulas más allá de las Nespresso y las Dolce Gusto. Es el caso de las cafeteras de Illy, una de las marcas de café con más prestigio en Italia (Nestlé técnicamente sería suiza y fabrica las dos marcas que he mencionado más arriba) que también tiene su propia línea de cafeteras de espresso llamadas Illycaffé Iperespresso.
Cafetera
Minipresso: Cafetera espresso portátil
A los muy cafeteros hay algo que nos encanta y, evidentemente, es un buen café. Aunque muchas veces, nos conformamos con algún sucedáneo, porque las ganas de café pueden más que la calidad. Eso sí, el súmmum de la alegría, es poder disfrutar de un buen espresso en algún sitio remoto o en el que supuestamente nos tendríamos que conformar con una taza de “aguachirri” negro.
Así pues, a algún cafetero como nosotros, pero con dotes de ingeniería a la par que espíritu emprendedor, se le ha ocurrido crear una mini cafetera expresso portátil: La minipresso.
Cafeteras italianas Pantone, modernizando un clásico
Las cafeteras Bialetti
, también conocidas como cafetera italiana, son todo un clásico en nuestras cocinas. Fueron inventadas en 1933 por Luigi De Ponti y desde entonces es extraño el hogar en el que no encontramos una. Aunque tengas una cafetera de cualquier otro modelo, esta es tan barata y da unos resultados tan buenos que todos la tenemos, aunque sea como cafetera para emergencias.
Ahora, además de los modelos clásicos con acabados metálicos que todos conocemos, también se pueden adquirir unas nuevas cafeteras con diseños Pantone muy coloridos.
Hazte el café con tus propias manos
No se trata de la primera vez que hablamos de cafeteras que funcionan sin electricidad. Personalmente me fascinan este tipo de artilugios y, la ROK Espresso Maker además de ser útil tiene un diseño espectacular por el que ha ganado algunos premios.
La ROK Espresso Maker tiene un funcionamiento muy sencillo, sólo hay que poner el café en el portafiltros –como en las cafeteras de los bares- y el agua ya caliente en un receptáculo superior destinado para ello. La parte interesante de esta cafetera es que la presión para filtrar el agua a través del café, la ejerces tu al bajar las dos palancas laterales con tus manos.
Nomad, la cafetera espresso que funciona sin electricidad
Kickstarter se está convirtiendo en un lugar en el que ver florecer innumerables proyectos interesantes, muchos de ellos encaminados a hacernos la vida más fácil en la cocina. En este caso hemos encontrado la curiosa cafetera espresso Nomad que funciona sin electricidad, ni pilas, ni aire comprimido, ni nada similar. Se trata de una cafetera pensada para ser ecológica y totalmente portátil.
Sus creadores aseguran que con la cafetera Nomad se pueden hacer unos espressos cremosos de la misma calidad que en las máquinas profesionales. Lo único que necesitas para hacerte el espresso es café molido y agua caliente. Y sí, esta es la única pega que le veo a esta máquina, el agua la debes calentar a parte.