WayCap Ez – Cápsulas compatibles Nespresso reutilizables

Cápsulas compatibles nespresso

WayCap Ez son unas cápsulas compatibles Nespresso®, hechas en acero inoxidable, reutilizables y ecológicas.

Los creadores de las cápsulas compatibles Nespresso® WayCap, han vuelto a lanzar un proyecto en Kickstarter para la financiación de sus cápsulas mejoradas las Way Cap Ez (easy).

Fruit Wall organiza tu fruta y verdura en la pared

fruit wall elpelagambas
Fruit Wall es una iniciativa que ha llegado a nuestras manos y nos ha encantado, así que no podíamos dejar pasar la ocasión de compartirlo. Nos gustan los gadgets de cocina innovadores, y que mejor manera de garantizar que sea innovador que que se financie a través de kickstarter, y se vendan antes de estar en el mercado. Si nos seguís regularmente, habréis visto que ya os hemos presentado varios proyectos de kickstarter: espátulas de silicona GIR, GoSun Stove cocina de energía solar, Nomiku circulador de agua, Food Huggers para conservar verduras. Todos ellos proyectos felizmente financiados.
El Fruit Wall, también tiene altas posibilidades de ser financiado, porque es una gran idea: un frutero que te permite colocar las frutas y verduras en una estantería colgante de pared. De todos modos, creo que la mejor manera de imaginarse a que nos referimos con un frutero de pared, es ver su vídeo de presentación del proyecto – está en inglés, eso sí-.

Espátulas de silicona de GIR

espatula GIR mini skinny pro
GIR, Get It Right, es una empresa que tomó una determinación: Aplicar diseño inteligente a los productos y experiencias del día a día. Y se puso manos a la obra, en enero del 2012, adaptando a su filosofía uno de los utensilios de cocina más sencillo y básico: la espátula.
Tras dar con un nuevo concepto de espátula de silicona de una sola pieza, con un diseño innovador y resistente, GIR decidió intentar financiarlo con una campaña de Kickstarter y lo consiguieron – consiguieron 48.000$-. Y empezaron así su producción y comercialización.

Nomiku, circulador de inmersión doméstico para cocinar al vacío

nomiku
Dentro de la categoría de comida de Kickstarter, el proyecto que más a ha recaudado y del que ya hacía un tiempo que me apetecía escribir es el Nomiku. El Nomiku es un circulador de inmersión, que mantiene el agua a una temperatura constante en todo el recipiente y nos permite realizar cocciones largas a baja temperatura.
No es que hayan “inventado” un electrodoméstico nuevo, pero sí que han abaratado y puesto al alcance de todos una versión de unos circuladores de inmersión popularizados en las cocinas profesionales por los hermanos Roca y utilizados para cocinar al vacío. Y no sólo es más barato, sino que, según mi opinión, es muchísimo más bonito.
En cuanto a las especificaciones técnicas del Nomiku, cabe decir que a pesar de su vocación de máquina de cocina domestica, es muy completo. Puede mantener la temperatura entre 0º y 100ºC de casi 20 litros de agua, con una precisión de +/- 0,2ºC. Este punto es de vital importancia, ya que la cocina al vacío requiere de gran precisión en la temperatura, un par de grados pueden cambiar el resultado de la cocción. La temperatura se muestra en un dispositivo digital que es lo suficientemente grande como para no llevar a confusiones. Existen dos versiones del Nomiku, una de 120V para EEUU y Canadá, y otro de 240V para Europa.

Food Huggers, para la conservación de frutas y verduras

Food Huggers
De vez en cuando nos pasamos por Kickstarter donde podemos encontrar algunas ideas en desarrollo muy interesantes para nuestras cocinas. En esta ocasión hemos descubierto Food Huggers, que son unos receptáculos de silicona pensados para que las mitades de las verduras que te sobran al cocinar aguanten más tiempo.
Cuando cocinas para una o dos personas es bastante frecuente que te sobre media cebolla, medio limón o medio pimiento –mi nevera suele estar repleta de medias verduras-, normalmente solvento este problema envolviendo la parte cortada con film, pero lo cierto es que no siempre aguanta en su sitio. Por esto Food Huggers me ha parecido una buena idea.

Nomad, la cafetera espresso que funciona sin electricidad

Cafetera espresso Nomad
Kickstarter se está convirtiendo en un lugar en el que ver florecer innumerables proyectos interesantes, muchos de ellos encaminados a hacernos la vida más fácil en la cocina. En este caso hemos encontrado la curiosa cafetera espresso Nomad que funciona sin electricidad, ni pilas, ni aire comprimido, ni nada similar. Se trata de una cafetera pensada para ser ecológica y totalmente portátil.
Sus creadores aseguran que con la cafetera Nomad se pueden hacer unos espressos cremosos de la misma calidad que en las máquinas profesionales. Lo único que necesitas para hacerte el espresso es café molido y agua caliente. Y sí, esta es la única pega que le veo a esta máquina, el agua la debes calentar a parte.

Yolkr. Separador de yemas: de youtube a la realidad.

yolkr
Antes de youtube, los desconocidos con habilidades «especiales» se conformaban en demostrarlas delante de sus conocidos y amigos. Pero ya no, ahora lo graban todo y lo suben a youtube. En algunos casos excepcionales, el video se vuelve viral y el protagonista se hace reconocido mundialmente.
Hay un amplio y variado abanico de ejemplos: Justin Bieber, el One Pound Fish Man, los que tocan la guitarra a cinco manos, los gatos que tienen como afición meterse en cajas o las amas de casa asiáticas que aspiran yemas de huevo con una botella.
Hamish Dobbie, un ingeniero mecánico nuevo zelandés intentaba preparar una tortilla – sin mucho éxito – con un amigo, que le contó la existencia del video y de la posibilidad de aspirar las yemas. Así que Hamish se puso manos a la obra y diseñó el Yolkr – «el increible separador de yemas de huevo».