Ay las medidas de los ingredientes de las recetas, que nos traen por la calle de la amargura. Incluso si tienes una báscula de precisión siempre te queda la duda de si una cucharita son 5 o 10 gramos o si estás echando demasiada sal al guiso, como en los cucharagramos de El Comidista. Por lo visto no estamos solos en el mundo de las dudas y Lacor ha decidido hacernos la vida más fácil a todos los que dudamos con su cuchara medidora electrónica.
Lacor
Cazo baño maría de Lacor
Uno de mis canales preferidos es divinity, y reconozco que me ha aliviado saber que no será uno de los canales sacrificados en los próximos días. Además de programas de bodas y de reformas de casas, divinity destaca por sus programas de cocina, en concreto por los de repostería, bueno mejor dicho, por lo programas de tartas y cupcakes.
Uno de estos programas es Cupcake Maniacs con Alma Obregón – si tienes tiempo lee la bio de su blog para conocerla mejor. Me gusta porque hace de forma muy sencilla y amena recetas que tienen una pintaza, además de explicar algunos truquillos muy interesantes.
Una de las cosas que descubrí viendo su programa es un cazo para baño maría, que ya lleva el líquido en el interior entre dos capas de acero inoxidable (podéis verlo en acción en el minuto 7:12 del video que viene a continuación).