Las palomitas son sinónimo de cine. Como cada vez vemos más cine en casa, tener un palomitero o máquina de popcorn en casa se hace casi imprescindible. Hay diferentes maneras de hacer las palomitas al microondas, pero el Popcorn Popper es una de las que más nos ha gustado.
Cuando el precio de los microondas bajó, y este electrodoméstico se generalizó, las palomitas fue uno de los productos estrella. El problema es que en las bolsas de palomitas para microondas, la cantidad de grasa suele ser demasiado sustanciosa. Así que hoy en día, con la importancia de la comida sana, los palomiteros para microondas han proliferado.
Microondas
Fagor Spoutnik, un microondas futurista
En el mercado encontramos una gran cantidad de microondas pero todos son muy parecidos entre si. Su diseño está bastante estandarizado en dos gamas el plástico blanco y el aluminio, pero siempre tenemos un diseño más o menos rectangular, excepto si hablamos del Fagor Spoutnik.
El Fagor Spoutnik es un microondas esférico que, según su fabricante, mejora algunos aspectos del diseño tradicional entre las que destacan que permite ver en todo momento la evolución de la cocción o que es más fácil de limpiar, pero lo más interesante es que parece que su forma esférica le ayuda a que las ondas se propaguen de forma más homogénea y que así se nos caliente la comida de forma más rápida y uniforme.
TopChips Mastrad: Kit para chips de verdura al microondas
Ya llega el verano y muchos se han puesto con la operación bikini. ¿Pero por qué comer ligero significa tener que comer soso, aburrido o mal? Hay muchas recetas de pollo que no son simplemente hacerlo a la plancha, igual que hay muchas recetas sanas y ligeras de verduras, que no son simplemente hervirlas. Una de las maneras de cocinar las verduras sin aceite, es el TopChips de Mastrad.
En pocos minutos, con el kit de TopChips de Mastrad, podemos hacer chips de verduras o frutas en el microondas, sin usar ninguna materia grasa. Lo que significa que podemos comer verduras crujientes y con todo su sabor, sin renunciar a que sean ligeras.
Rice&Grain Cooker de Lékué
Cocinar arroz es un engorro. Poner el agua a hervir, poner el arroz,esperar… Pero está buenísimo, me encanta comer arroz. Afortunadamente, como casi siempre, Lékué nos hace la vida más fácil con una cacerola para cocer el arroz al vapor en el microondas: el Rice&Grain cooker.
Con el Rice&Grain cooker de Lékué podemos cocinar una amplia variedad de arroces y cereales en pocos minutos, dentro del microondas y ensuciando un solo cacharro de cocina. Según la marca, incluso podemos servirlo en el mismo bol (aunque eso dependerá de si queremos servir el arroz blanco tal cual, lo que es poco probable).
Manzanas asadas en el microondas
¿Una manzana asada? ¡Buf, qué pereza! No tanto por el tiempo de cocción, como por tener que precalentar y usar el horno para hacerme una sola manzana. Es un desperdicio de energía muy considerable. Por eso me ha gustado encontrar Cuit-Pomme, de Yoko Design, el recipiente de silicona para cocer las manzanas asadas al microondas.
Para usar Cuit-Pomme ponemos la manzana dentro del recipiente de silicona, lo ponemos en el microondas a máxima potencia de 3 a 5 minutos – en función de la variedad de manzana y del punto de cocción que prefiramos – Ét voilà! Manzanas Listas.
Haz pasta en el microondas con el PastaCooker de Lékué
Debo reconocer que cuando estoy sola el microondas es mi mejor aliado. Con el microondas es fácil hacer rápidamente una sabrosa cena para uno, ensuciando lo mínimo. Por esto al ver el PastaCooker que acaba de lanzar al mercado Lékué, lo primero que he pensado es que debía hacerme con uno.
Como podéis ver en el vídeo que ha hecho la propia Lékué para mostrar su funcionamiento, el PastaCooker no es más que un recipiente en el que ponemos nuestra pasta, la cubrimos con agua, lo tapamos y lo ponemos en el microondas el tiempo que ponga en el paquete de pasta. La novedad es que una vez finalizado ese tiempo hay que dejar reposar la pasta entre uno y dos minutos antes de escurrir la pasta, algo que se puede hacer con la propia tapa del PastaCooker.
Cocer huevos poché en el microondas
Los huevos pochés (huevos escalfados o pochados) es uno de mis platos preferidos. Es un plato aparentemente sencillo, pero difícil de ejecutar a la manera clásica. Es decir, sumergiendo los huevos – de uno en uno – desde una taza en la que previamente hemos roto el huevo, en una olla con abundante agua hirviendo, a la que habremos añadido un chorrito de vinagre.
Con la huevera de escalfar huevos en el microondas, podemos hacer los huevos poché rápida y fácilmente. Además, usar el microondas es una manera muy limpia de cocinar.
En mi caso, me gustan las claras cocidas y las yemas en el punto en el que empiezan a estar viscosas pero no duras.
Para conseguirlos, mi receta particular es: poner el huevo en la huevera para huevos poché de microondas. Pinchar ligeramente la yema con un palillo. Añadir un poco de sal, yo les suelo añadir alguna sal saborizada – al curry si puede ser-. Pongo la huevera en el microondas a máxima potencia durante unos 40-45 segundos. Hay que verificar visualmente que la clara esta cocida, si no lo está, le doy unos segundos más. Saco la huevera del microondas, y sin destaparla, dejo reposar el huevo escalfado durante aproximadamente un minuto. Y ya está listo para comer.
Así pues en un par de minutos, tengo listos unos huevos pochados para cenar. Esta es mi receta preferida, pero ¿Cuál es la tuya?
Precio 6 €
MSC International Microwave Egg Poacher
Huevera de microondas
Cocer huevos, ya sean pasados por agua o huevos duros, en una cacerola es ¿difícil? No. Pero es un engorro, eso sí. Es como la leche hasta que apareció el microondas, un rollo. Por eso me gustan las hueveras de microondas, porque facilitan mucho el trabajo de cocer un huevo.
En este caso, Jean Dubost presenta un juego de 3 hueveras de colores.Jean Dubost tiene varias marcas de cuchillos y otros utensilios de cocina, siendo la más conocida la de los cuchillos artesanales de «Laguiole»-los de la mosca entre el filo y la empuñadura-.