Thanksgiving – o Acción de Gracias – es el cuarto jueves de noviembre de cada año. Esta celebración estadounidense, cada vez tiene más acogida en nuestro país aunque creo que aún no tanta como Halloween. Durante este tradicional almuerzo la familia se reúne, se sirven diversos manjares pan de maíz, judías verdes, puré de patatas, mermelada de arándanos rojos, salsa de carne o gravy, tarta de calabaza y por supuesto un gran pavo asado, mientras se ven partidos de fútbol americano.
La salsa de carne o gravy se hace con los jugos que desprende el pavo durante sus múltiples horas de cocción. Pero si hemos embadurnado bien el pavo de nuestro thanksgiving en un preparado con mucha mantequilla o hemos decidido envolver el pavo en bacon, seguramente el jugo de carne resultante sea demasiado grasiento.
El separador de gravy y grasas de Oxo es un utensilio ideal para solucionar el problema del exceso de grasa en nuestra salsa de carne para el día de thanksgiving.
Oxo
Funderelele o Cuchara para helado Oxo Good Grips
Sí, Funderelele . Ahora ya sabes como se llama eso que sirve para hacer las bolas redondas de helado, también llamado cuchara para helados o sacabolas. Un útil utensilio de cocina que Alfred L. Cralle inventó en 1897 – hace más de 100 años – para poder servir bolas de helado sin que fueran necesario usar dos manos para dar forma al helado y separarlo del molde.
La tecnología que patentó Cralle es la de una especie de cuchara profunda y redonda que le da la forma redonda a la bola, con un mecanismo interior que ayuda a que la bola se suelte del molde, apretando un mecanismo o el mismo mango del funderelele.
Existen muchos modelos de fundereleles, pero la cuchara para helado de OXO Good Grips nos ha convencido por varios motivos. En primer lugar, es una variación del funderelele original, y en este blog nos pierde todo lo diferente.