A veces, ante un grupo heterogéneo de gente, te encuentras que no puedes hacer un solo postre para todos. Siempre está el amigo al que no le gusta el chocolate, el que no come casi nada de fruta o el que no soporta los dulces. Cocinar para ciertos grupos de gente puede ser complejo pero siempre existen soluciones y una a tener en cuenta es hacer tartas individuales.
Puede parecer engorroso, pero con una máquina para hacer tartas individuales, también conocida como Pie Maker, es fácil y rápido.
Una Pie Maker te permite hacer tartas individuales, con rellenos personalizados ya sean dulces o salados. Y lo más interesante es que una tarta individual tarda aproximadamente 10 minutos en hacerse, ahorrando así bastante energía si lo comparamos con la forma tradicional de hacer tartas en el horno.
Tarta
Set para layer cakes de Zenker
No se puede negar que está de moda de la repostería que nos llega desde estados unidos. Ahora hablamos con normalidad de Cupcakes, Tartas de Fondant o Layer Cakes. Para hacer estos últimos, los layer cakes o tartas por capas, podemos hacer tantos bizcochos bajitos como capas queramos en nuestro pastel final o podemos hacernos con un kit para preparar Layer Cakes.
Este juego de elementos Zenker para preparar un pastes por capas consiste en un molde guía, un cuchillo y una bandeja para poner el bizcocho.
Como decorar postres con nuestras fotos
Con las fotos que tenemos de nuestros hijos, nuestro gato o nuestros pies desnudos en la playa en verano ahora podemos decorar nuestros postres. Basta con tener los cuatro elementos indispensables para toda impresión: el archivo con la foto, la impresora, la tinta y el papel.
Evidentemente, antes de pasar a la impresión necesitamos la foto a imprimir, en el tamaño en el que vayamos a realizar la impresión para decorar nuestro postre.
Bandeja de Tarta Tatin de Le Creuset
La gama de ollas, sartenes y bandejas de Le Creuset siempre me ha tenido el corazón robado. Los diseños son vintage pero siempre con un toque moderno y me parecen ideales tanto para cocinar como para decorar la cocina. No por ser bonitas son piezas poco funcionales, sino que siempre suelen ser de una gran utilidad. Si tuviera que escoger una sola pieza de toda la colección, esta sería la bandeja de tarta tatin.
La bandeja de tarta tatin que Le Creuset es de una especificidad extraordinaria, pero a su vez tiene un diseño excelente para alcanzar su fin: la tarta tatin perfecta. Es ideal tanto en cocción – va directa al horno y sirve para todo tipo de superficies – como en desmoldado – además de la superficie ultra lisa tiene unos mangos especiales para ello -. Además Le creuset hace la bandeja de tatin en dos tamaños 25 (4 a 6 personas) y 28 cm (8 a 10 personas).
¿Necesito una bandeja para tartas tatin de Le Creuset? Claramente no. ¿La compraría? Sin dudarlo. Es perfecto para un capricho, un regalo o porqué no, una lista de regalos de boda: están garantizadas para toda la vida.
Precio 75 euros
Le Creuset Tarte Tatin Dish, Volcanic
Raciones de pasteles perfectas con Cake Divider
Si eres de los que nunca sabe cómo cortar un pastel para conseguir las raciones que deseas, o si nunca consigues que te salgan todas del mismo tamaño, Cake Divider es el Gadget que necesitas.
Cake Divider es un aparato muy pequeño y de fácil uso. Simplemente tienes que ponerlo en el centro de tu pastel y decidir si quieres cortar 6, 8, 10 o 14 porciones. Marcas las porciones en el Cake Divider, haces el primer corte y ya lo tienes, el propio aparato te irá señalando dónde debes cortar.