Desde hace unos años, en España, el gin tonic es el cocktail por excelencia. En multitud de bares, restaurantes y coctelerías los barmans – o mixólogos como se llaman ahora – se esmeran para preparar el gin tonic perfecto.
Además de la copa de balón, los cubitos de agua de ósmosis, o la cáscara de limón, la cuchara en espiral, es uno de los utensilios de coctelería imprescindibles en la mayorías de recetas para ese gin tonic perfecto. La cuchara de bar en espiral o trenzada para gin tonic, suele ser de entre 25 y 28 cm y de acero inoxidable.