Existen infinidad de moldes para pasteles, con todas las formas que nos podamos imaginar. De entre los moldes que no son redondos o rectangulares uno de los más populares es el molde en forma de corazón. Lo queramos o no siempre acabamos topándonos con esa situación que requiere un extra de romanticismo y en la que no está de más hacer uso de este molde para nuestras creaciones reposteras.
Pero al tratarse de un molde tan habitual perdemos el factor sorpresa y ahí es donde el molde Wilton con relleno de corazón gana la partida. No se trata de uno, sino de dos moldes que se complementan para que, lo que a primera vista parece un pastel redondo al uso, al cortarlo desvele un relleno en forma de corazón.
Wilton
El terror de los postres: un molde para hacer calaveras 3D
Si quieres aterrorizar a alguien con un postre delicioso seguramente la mejor opción sea este molde con forma de calavera de Wilton. Te sirve tanto para una fiesta de Halloween, para sorprender a unos amigos siniestros o para celebrar la vuelta de ‘Juego de Tronos’ -o lo que se te ocurra-.
El molde es de aluminio y su interior es antiadherente para que el desmoldado sea fácil. Tiene dos cavidades que, cuando tengamos nuestro bizcocho hecho, podremos pegarlas para tener así una calavera 3D perfecta preparada para aguantarse por el cuello, y una vez decorada aterrorizará como ninguna a los comensales. La tarta resultante tiene unas medidas aproximadas de 16,5 x 14 x 18 centímetros.
Set de 8 colorantes alimentarios en gel de Wilton
Los videos de youtube de recetas de repostería americanas explicadas paso a paso, por amas de casa estadounidenses en su cocina espectacular donde la Kitchen Aid es un must, están en auge. Cupcakes, Mufins, Popcakes, Layer Cakes ya están en nuestro vocabulario repostero junto a icing o fondant.
Uno de los toques imprescindibles en casi todas las recetas, son la cantidad de colores que lucen. Con el Set de 8 colorantes alimentarios en gel de la marca Wilton podremos dar color al fondant, el mazapán o la glasa.
¿Te atreves con cupcakes de dos sabores?
Hacer cupcakes está de moda, tanto que en muchas grandes ciudades españolas ya existen pastelerías en las que se pueden degustar estos preciados postres norteamericanos hechos con todo tipo de sabores y coberturas. Pero si ya dominas el arte de hornear y decorar cupcakes en casa, seguro que te tienta hacerlos de dos sabores a la vez.
La mayoría de veces que decidimos hacer cupcakes de dos sabores tendemos a hacerlos marmolados, por lo que los sabores se entremezclan y es necesario que combinen muy bien. En cambio, con el Wilton Two-Tone Cupcake Insert, podremos hacer que nuestros cupcakes tengan dos sabores totalmente diferenciados que se complementen.