Como madrileña que soy, el primer año que me pilló Sant Jordi en tierras catalanas aluciné a lo grande. Para los que no hayáis estado, es como una gran feria del libro pero por toda la ciudad. Las tiendas sacan a la calle todas las novedades literarias y los floristas se ponen las botas a vender rosas. Hoy voy a aprovechar para recomendaros cuatro libros de recetas que han pasado por mis manos últimamente y que son una maravilla por si tenéis a alguien especial a quien hacerle un regalo.
Recetas de táper para el curro. Alfonso López Alonso
Empiezo por el libro del bloguero Alfonso «Rechupete» porque está genial y porque es un tío guay. Su última obra, Recetas de táper para el curro tiene todo lo que un oficinista podría desear: muchas ideas para cocinar por la noche (o durante el fin de semana) y comer al día siguiente de una manera sana y sobre todo rica. Las explicaciones son muy claras y encima está organizado por estación para que comamos bien durante todo el año.
Precio 14,25€
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Hecho a mano de Dan Lepard
Si aún no te has enterado, el pan es el nuevo gin tonic. Así que arremángate y consigue un buen libro de recetas de pan, como este de Dan Lepard, que explica con todo lujo de detalles cómo conseguir que la masa madre funcione a la perfección para conseguir unos panes maravillosos y por supuesto hechos a mano.
Precio 22,80€
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Torres en la cocina de Sergio y Javier Torres
Os confesaré que me pirran los gemelos Torres. Los descubrí en su programa que hacían después de Master Chef y ahora si puedo no me los pierdo a diario en su programa que se llama como este libro, Torres en la cocina. Me encanta las explicaciones que dan de sus platos y cómo cuidan la materia prima, sacando lo mejor de cada alimento por humilde que sea. Este libro aún no lo he hojeado pero es que solo por ellos ya me lo compraría con los ojos cerrados.
Precio 20,81€
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Pasta fresca de las Hermanas Simili
Conocí el libro de Pasta Fresca a través de uno de los dueños de la editorial Libros con Miga, y encima mi idolatrada Anna Mayer hace la introducción a uno de los viajes más auténticos a la gastronomía italiana. Las instrucciones son muy claras y las fotos del libro son preciosas. Si eres amante de la pasta italiana, yo no dudaría en tener un ejemplar de las Hermanas Simili en la biblioteca porque te va a encantar todo lo que cuentan.
Precio 17,10€
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